Moliterno al Tartufo - Käse mit schwarzen Sommertrüffel, ca. 290g

€16,25
€65 / kg

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Gewicht:

Moliterno al tartufo ist ein preisgekrönter Käse, der durch die große Erfahrung der Villecco-Familie und in Zusammenarbeit mit dem Käsehersteller Central Formaggi, geschaffen wurde.

Der ursprüngliche Moliterno, der in den letzten 100 Jahren in Sardinien hergestellt wurde, reift für 6-8 Monate, damit der Käse seinen eigenen Charakter entwickelt, bevor der Schwarze Sommertrüffel  in den Käse eingearbeitet wird. Das Ergebnis ist ein unbeschreiblicher Geschmack, der unübertroffen bleibt.


Herkunft: Italien

Zutaten: Milch, Salz, schwarze Trüffel, Olivenöl, Milchsaeurebakterien, Lab, Aroma

Nettofüllmenge: 290g

Mindesthaltbarkeit: mind. 7 tage

nach dem Öffnen kühl bei max 5°Grad lagern

Verantwortlicher Unternehmer: Fromi GmbH, Otto-Hahn-Str. 5, D-77694 Kehl-Auenheim

Zutaten
Milch, Salz, schwarze Trüffel, Olivenöl, Milchsaeurebakterien, Lab, Aroma
Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1637kJ / 395 kcal
Fett 31.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 21.5 g
Kohlenhydrate 3.3 g
davon Zucker 1.6 g
Eiweiß 24 g
Salz 2.2 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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