Sterlet Sevruga Kaviar

€47,90
€958 / kg

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Gewicht:

Die Stärke des Sterlet Sevruga Kaviars  liegt, wie beim Kaviar vom wilden Sevruga nicht im Aussehen, sondern er überzeugt durch seinen kräftigen und ausdrucksvollen Geschmack - eben fast wie ein wilder Sevruga-Kaviar. Durch seinen intensiven Geschmack kann er auch mit kräftigen Weinen oder geschmacksintensiveren Speisen genossen werden ohne, dass der Störrogen seinen Charakter einbüßen müsste.

 

Störart: Acipenser Ruthenus

Herkunft: Bulgarien

Zutaten: Störrogen, Salz, E285

Körnung: Ø 1,3 bis 2 mm, feines Korn mit würzigem Aroma

Farbe: mittelgrau bis stahlgraue Färbung

Geschmack: würzig bis nussig

Zustand: Frisch

Konservierungsstoffe: E285

Allergiehinweis! Enthält: Fische

Kühl bei - 2°Grad bis + 2°Grad lagern

Mindesthaltbarkeit: 2 Monate bei +/- 2°C

Verantwortlicher Unternehmer: Caviar Tresor Delikatessen Gmbh & Co. KG, Querstücken 3 A, 22851 Norderstedt, Deutschland

 

Zutaten
Sturgeon eggs, salt, E285
Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 960kJ / 226 kcal
Fett 11.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 455 g
Kohlenhydrate 2.3 g
davon Zucker 0.2 g
davon Stärke 1 g
Ballaststoffe 12 g
Eiweiß 24.8 g
Salz 3.2 g
Vitamine Angabe pro 100 g
Vitamin A 800 µg (100,00%**)
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr


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