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Gänseleberblock mit Sauternes Wein, 145g
Oktober 23, 2017
Gänseleber Entier mit Portweingeleé, 180g
Ganze Stopfleber über Nacht mit Gewürzen mariniert. Gelatine auf pflanzlicher Basis binden den lieblichen Portwein, der die gegarte Stopfleber umhüllt. Ein echter Klassiker aus dem Hause Rougie Bizac
Herkunft: Frankreich, von Rougie Bizac
Zutaten: Gänseleber, 20% mit Portwein aromatisiertes Aspik (Wasser, 2% Portwein, Gelee [Schweinegelatine, Salz, Zucker]), Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat
Nettofüllmenge: 180gr.
Zustand: Halbkonserviert in Glas
Mindesthaltbarkeit: mind. 6 Monate bei .+2 °C bis +4°C
Konservierungsstoffe: Nitritpökelsalz
Enthält Alkohol
Kühl bei – 2 °Grad bis +3°Grad lagern
Verantwortlicher Unternehmer: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich
Ab Oktober Kaufen und kurz vor Weihnachten liefern lassen: Bei einem Kauf über unseren Onlineshop bieten wir Ihnen an, die gekauften Delikatessen kurz vor Weihnachten in bester Qualität liefern zu lassen! Schicken Sie uns einfach eine separate Email mit dem gewünschten Liefertermin. Geliefert werden kann zwischen Dienstags und Freitags.
| Zutaten | |
|---|---|
| Gänseleber, 20% mit Portwein aromatisiertes Aspik (Wasser, 2% Portwein, Gelee [Schweinegelatine, Salz, Zucker]), Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 1677kJ / 401 kcal |
| Fett | 39.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14.8 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Eiweiß | 7.2 g |
| Salz | 1.8 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 180 g |
|---|
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