Gänseleber mit 6 % Trüffeln – Mille Feuille, 180g

€88,90
€493,89 / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht:

Pure Gänseleber höchster Qualität mit mehren Trüffelschichten. Hierbei wird die doppelte Menge an schwarzen Trüffeln verwendet als üblich. Diese getrüffelte Gänsestopfleber Mille-Feuille ist DAS Prestige - Produkte des französischen Traditionshauses ROUGIÈ BIZAC! Die sehr feine Leber und die Trüffelschichten verleihen Ihm ein attraktives Schnittbild. Das  intensive Trüffel Aroma ist ausschlaggebend für den unvergleichlichen Geschmack.


Herkunft: Frankreich, von Rougie Bizac

Zutaten: Gänseleber 92%, Wasser, Trüffeln 6% (Tuber melanosporum), Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat

Zustand: 180gr. Einheit halb konserviert in der Trapezschale

Mindesthaltbarkeit: mind. 6 Monate bei .+2 °C bis +4°C

Konservierungsstoffe: Nitritpökelsalz

Enthält Alkohol

Kühl bei  +2 °Grad  bis +4°Grad  lagern

Verantwortlicher Unternehmer: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du Périgord, BP 118, 24203 SARLAT, FRANCE

Zutaten
Gänseleber, Gänseleberstückchen 30%, Wasser, Trüffeln 6% (Tuber melanosporum), Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1821kJ / 442 kcal
Fett 45.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 16.7 g
Kohlenhydrate 2.1 g
davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 5.9 g
Salz 1.51 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

 

Bei einem Kauf über unseren Onlineshop bieten wir Ihnen an, die gekauften Delikatessen kurz vor Weihnachten frisch liefern zu lassen! Schicken Sie uns einfach eine separate Email mit dem gewünschten Liefertermin. Geliefert werden kann zwischen Dienstags und Freitags.



Das könnte Sie auch interessieren

zuletzt angesehen