Gratis dazu: 100g Alaska Keta Lachskaviar
Franz. Osietra Imperial d´Aquitaine
Menge: 125 g
Störart: Acipenser Baeri
Herkunft: Frankreich
Zutaten: Störrogen, Salz, E285
Körnung: Ø 1,8 bis 2,0 mm, relativ feste Schale mit einem sehr zarten Schmelz
Farbe: Hellbraun- bis Dunkelbraun
Geschmack: sahnig
Ital. Ossietra Baerii
Menge: 125 g
Störart: Acipenser Baeri
Herkunft: Italien
Zutaten: Störrogen, Salz, E285
Körnung: Ø 2,2 bis 2,4 mm, relativ feste Schale mit einem sehr zarten Schmelz
Farbe: hellgrau- bis hellbraun
Geschmack: von sahnig bis nussig
Gratis dazu: 100g Alaska Keta Lachskaviar
Menge: 100 g
Wissenschaftliche Bezeichnung: ONCORHYNCHUS KETA
Herkunft: USA
Zutaten: 96% Wildlachsrogen, Salz
Körnung: Ø 3,2 bis 3,6 mm, festes klares Korn
Farbe: dunkelorange bis hellorange
Geschmack: mild frisch mit leicht salziger Note
Zustand: Halbpasteurisiert
Konservierungsstoffe: keine
Allergiehinweis! Enthält: Fische
Kühl bei +2°Grad bis + 7°Grad lagern
Mindesthaltbarkeit: 2 Monate bei +/- 2°C
Verantwortlicher Unternehmer: Caviar Tresor Delikatessen Gmbh & Co. KG, Geschwister-Scholl-Straße 6, 20251 Hamburg, Deutschland
| Zutaten |
| 96% Wildlachsrogen, Salz |
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
887kJ / 212 kcal |
| Fett |
12.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
3.1 g |
| Kohlenhydrate |
1.6 g |
| davon Zucker |
1.6 g |
| Eiweiß |
32 g |
| Salz |
3.5 g |
|
Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
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