Dieser feine Lachs-Kaviar ist die ideale Alternative zum "echten" Kaviar. Die klaren, reinen Gewässer Alaskas sorgen für den sehr feinen Geschmack. Bei der Verarbeitung achten wir sehr darauf, dass unser Keta-Lachs-Kaviar sehr mild gesalzen ist. So erreichen wir den einzigartigen, unverfälschten Geschmack dieses Kaviars.
Wissenschaftliche Bezeichnung: ONCORHYNCHUS KETA
Herkunft: USA
Zutaten: 96% Wildlachsrogen, Salz
Körnung: Ø 3,2 bis 3,6 mm, festes klares Korn
Farbe: dunkelorange bis hellorange
Geschmack: mild frisch mit leicht salziger Note
Zustand: Halbpasteurisiert
Konservierungsstoffe: keine
Allergiehinweis! Enthält: Fische
Kühl bei +2°Grad bis + 7°Grad lagern
Mindesthaltbarkeit: 2 Monate bei +/- 2°C
Verantwortlicher Unternehmer: Caviar Tresor Delikatessen Gmbh & Co. KG, Querstücken 3 A, 22851 Norderstedt, Deutschland
| Zutaten |
| 96% Wildlachsrogen, Salz |
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
887kJ / 212 kcal |
| Fett |
12.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
3.1 g |
| Kohlenhydrate |
1.6 g |
| davon Zucker |
1.6 g |
| Eiweiß |
32 g |
| Salz |
3.5 g |
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Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
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