Die neue Gänseleber Kreation mit franz. Sauternes Wein ist das Highlight des französischen Traditionshauses ROUGIÈ BIZAC! Der Gänseleberblock eignet sich als perfekte Vorspeise für die ganz besonderen Festlichkeiten!
Herkunft: Frankreich, von Rougie Bizac
Zutaten: Gänseleber, Wasser, SAUTERNES 1,7%, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat
Konservierungsstoffe: Natriumnitrit
Zustand: konserviert in der Zylinderdose
Mindesthaltbarkeit: mind. 6 Monate bei .+2 °C bis +4°C
Enthält Alkohol
Kühl bei +2 °Grad bis +4°Grad lagern
Verantwortlicher Unternehmer: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du Périgord, BP 118, 24203 SARLAT, FRANCE
| Zutaten |
| Gänseleber, Wasser, SAUTERNES 1,7%, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat |
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1821kJ / 442 kcal |
| Fett |
45.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
16.7 g |
| Kohlenhydrate |
2.1 g |
| davon Zucker |
0.5 g |
| Eiweiß |
5.9 g |
| Salz |
1.51 g |
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Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
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