Chin. Imperial Baeri - Schrencki

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Eine neue Kreation aus dem Reich der Mitte. Durch die Kreuzung des A. Schrencki – und des Ac. Baeri Störs ist hier eine außergewöhnliche Kaviarsorte entstanden, die höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Das pralle Korn des Schrencki Imperial mit seinem fein-nussigen Geschmack vereint sich bei diesem Kaviar in perfekter Weise mit dem sahnigen Geschmack des Osietra Baerii.


Störart: Acipenser Schrencki x Ac. Baeri

Herkunft: China

Zutaten: Störrogen, Salz, E285

Körnung: Ø 1,9 bis 2,3 mm, feste Schale mit sehr zartem Schmelz

Farbe: hellbraun bis silbergrau

Geschmack: sahnig-nussig

Zustand: Frisch

Konservierungsstoffe: E285

Allergiehinweis! Enthält: Fische

Kühl bei - 2°Grad bis + 2°Grad lagern

Mindesthaltbarkeit: 2 Monate bei +/- 2°C

Verantwortlicher Unternehmer: Caviar Tresor Delikatessen Gmbh & Co. KG, Querstücken 3 A, 22851 Norderstedt, Deutschland

 

Zutaten
Sturgeon eggs, salt, E285
Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 960kJ / 226 kcal
Fett 11.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 455 g
Kohlenhydrate 2.3 g
davon Zucker 0.2 g
davon Stärke 1 g
Ballaststoffe 12 g
Eiweiß 24.8 g
Salz 3.2 g
Vitamine Angabe pro 100 g
Vitamin A 800 µg (100,00%**)
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr


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