Die Wildfang-Gambas – Riesengarnelen (Black Tiger) sind eine exklusive Delikatesse, die von lokalen Fischern traditionell in Booten weit vor den Küsten der Anrainerstaaten des Indischen Ozeans und des Golfs von Guinea gefangen werden.
Direkt nach dem Fang werden sie schonend schockgefrostet, um ihre Vitamine zu bewahren, und reisen dann nach Europa, wo sie vor allem in der französischen Sterneküche verwendet werden. Unsere Wildfang-Garnelen sind die ideale Wahl für Grill und Ofen. Ob als Wild-Riesengarnelen à la Plancha, in Diavolo-Style, mit Pernotbutter, in Rucola-Tomatensauce oder knoblauchgebraten – die Garnelen bleiben saftig und entfalten einen hervorragenden Geschmack. Bon Appétit!
Diese Wildgarnelen stammen aus nachhaltigem Fang und nicht aus Zuchtbetrieben. Alle Garnelen und Produkte werden strengen Kontrollen der zuständigen Lebensmittelbehörden unterzogen. Bei uns erhalten Sie ausschließlich erstklassige Qualität und keine Grauimporte!
Lat. Bezeichnung: Penaeus spp.
Herkunft: Indien
Nettogewicht: 800gr.
Zutaten: Riesengarnelen, mit Kopf und Schale
Zustand: Tiefgefroren, im Karton
Mindesthaltbarkeit: 6 Monate bei mind. – 18°C
Konservierungsstoffe: keine
Allergiehinweis! Enthält: Krebstiere
Kühl bei - 18°Grad lagern
Verantwortlicher Unternehmer: Rari Food International GmbH, Hovestraße 72, 20539 Hamburg, Deutschland
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