Dieses schmackhafte, zart schmelzende und edle Gänse-Rillette können Sie auf heißem Toast servieren, begleitet von einigen Kräutern oder kleinen Gurken. Die delikate Gänse-Rillette, können Sie nicht nur als Aperitif, sondern auch als Vorspeise genießen.
Die Firma Rougie ist eines der weltweit führenden Unternehmen in der Produktion von Enten- und Gänseleberspezialitäten, welche bei Delikatessenliebhabern als auch renommierten Sterneköchen einen hervorragenden Ruf genießen.
Herkunft: Frankreich, von Rougie Bizac
Zutaten: 60% Gänsefleisch, Gänsefett, Wasser, Salz, Knoblauch, Schalotten, Pfeffer
Nettofüllmenge: 180gr.
Zustand: Halbkonserviert in Glas
Mindesthaltbarkeit: mind. 6 Monate bei .+2 °C bis +4°C
Konservierungsstoffe: Nitritpökelsalz
Enthält Alkohol
Kühl bei - 2 °Grad bis +3°Grad lagern
Verantwortlicher Unternehmer: Fromi GmbH, Otto-Hahn-Str. 5, D-77694 Kehl-Auenheim
| Zutaten |
| Gänseleber, 20% mit Portwein aromatisiertes Aspik (Wasser, 2% Portwein, Gelee [Schweinegelatine, Salz, Zucker]), Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat |
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1677kJ / 401 kcal |
| Fett |
39.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
14.8 g |
| Kohlenhydrate |
4 g |
| davon Zucker |
0.6 g |
| Eiweiß |
7.2 g |
| Salz |
1.8 g |
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Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
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