Rillettes d´oie von Rougie, 180g

€9,90
€55 / kg

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Gewicht:

Dieses schmackhafte, zart schmelzende und edle Gänse-Rillette können Sie auf heißem Toast servieren, begleitet von einigen Kräutern oder kleinen Gurken. Die delikate Gänse-Rillette, können Sie nicht nur als Aperitif, sondern auch als Vorspeise genießen.

Die Firma Rougie ist eines der weltweit führenden Unternehmen in der Produktion von Enten- und Gänseleberspezialitäten, welche bei Delikatessenliebhabern als auch renommierten Sterneköchen  einen hervorragenden Ruf genießen.


Herkunft: Frankreich, von Rougie Bizac

Zutaten:  60% Gänsefleisch, Gänsefett, Wasser, Salz, Knoblauch, Schalotten, Pfeffer

Nettofüllmenge: 180gr.

Zustand: Halbkonserviert in Glas

Mindesthaltbarkeit: mind. 6 Monate bei .+2 °C bis +4°C

Konservierungsstoffe: Nitritpökelsalz

Enthält Alkohol

Kühl bei - 2 °Grad  bis +3°Grad  lagern

Verantwortlicher Unternehmer: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich

Zutaten
Gänseleber, 20% mit Portwein aromatisiertes Aspik (Wasser, 2% Portwein, Gelee [Schweinegelatine, Salz, Zucker]), Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat
Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1677kJ / 401 kcal
Fett 39.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 14.8 g
Kohlenhydrate 4 g
davon Zucker 0.6 g
Eiweiß 7.2 g
Salz 1.8 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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